martes, 5 de octubre de 2010

Canela

Como su propio nombre indica la canela de Ceilán ( Cinnamomum zeylanicum) crece de forma espontánea en los bosques de Ceilán y sur de la India.
Se obtiene de la corteza del canelo, que se recolecta durante las épocas de lluvia para que esta labor resulte más fácil con la humedad. A esa reputada especia de gran sabor y aroma intenso y penetrante se le han atribuido desde hace miles de años propiedades afrodisíacas muy apreciadas en el mundo oriental, sin duda, relacionadas con sus propiedades estimulantes y energizantes.
Además de emplearse como estimulante del apetito sexual y vigorizante, también se conoce su uso en medicina tradicional como astringente, antiséptico y digestivos.

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